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あなたは、どれだけ食品ロスを減らす事が出来る?

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ある、50代主婦の冷蔵庫の中は…。

存在を忘れていた佃煮、手つかずのまま、期限切れの豚肉…。

花見の宴会でも、ついつい食べ残し…。

“もったいないですね… 分かっちゃいるんだけども、やめられないですね…”

本来、食べられるのに、捨てられる食品、食品ロス。

日本では、年間646万トンも、発生しています。

もったいない! を重んじるはずの日本が、実は、廃棄する量でアジアワースト
1位! 世界でも、6位!

処分に必要な税金はおよそ1兆円といわれ、国会が食品ロスを減らすための
法案の成立を急ぐなど、危機感が高まっています。

だったら、その食品ロス、お得に食べてしまおう!

番組ディレクターが注目したのは、食品ロス削減対策として期待されている
最新アプリ!

それを試して、捨てられるモノだけを食べて、生活してみる事にしました!

上手く行けば、1カ月の食費が、1980円で済むうえに、社会貢献も出来ると
いうのです! たった2000円で、本当に、食べて行けるのか?

体当たり実験です!

入局9年目、30歳になるディレクター、独身です。

“カップ麺たちです… 私は基本的には外食オンリーで、自炊は全くしません”

これまで、1カ月の食費は、5万円。

この日から放送日までの3週間、食品ロスだけ生活の始まりです!
(※ 医師の監修のもと行います)

“今回のミッションは、2つです”

“まず1つ目に関しては、どれだけ食品ロスを減らす事が出来るのか?”

“2つ目は、食費をどれだけ節約する事が出来るのか?”

“この2つに、今回、挑戦したいと思います!”

可能性を検証するのは、こちら!

去年、サービスが始まった、食品ロス削減アプリです!

加盟する食品販売店が、廃棄する予定の商品を出品。

ユーザーが、それを選んで、マッチングが成功すると、スマホ画面が、うす暗く
なります。

ポイントは、定額制! 月に1980円払えば、毎日2回、食べ物をゲット!

店側にも、定額料金の一部が支払われ、双方にメリットがあるといいます。

“すごい! 登録したら、早速、本日の余剰食品、残り15個と出ています!”

“お試しセット2個入りから、タルトタタン、食パン6枚1斤、リンゴジュース”

自宅から、電車を使って30分。

最初に訪れたのは、地域住民に愛される、老舗のパン屋さん。

‘2つ、パンが入っています’

“夕方に食品ロスなら分かりますが昼の時間に出ているのはなぜですか?”

‘これは、昨日の売れ残り分になります’

‘昨日作ったものなので、今日中は、全然、食べられるので提供しています’

まずまずの滑り出し。  ところが、その日の夕方、アプリを起動してみると…。

“うわっ! え? ウソ! 全然ない! マジで?”

出品商品の多くが、品切れに!夕食の争奪戦は、思ったより激しいようです。

“今、この4択… チョコロールか、クロワッサンか、鬼打ち豆か、チョコ饅頭…”

電車に乗り、40分かけてやって来たのは…。

“老舗っぽい感じの地元のスーパーですね…”

節分の売れ残りの豆! 腹持ちが良さそうだと選びました。

“ちなみにですが、どれくらいお客さんが来たのですか?”

‘節分の豆ですか? これ、意外と来ましたよ!’

‘最初は、全然ダメかなと思ったのですが、最初24個あったのが6~7人位…’

ディレクターは、ラスト1組(3袋入り)の大豆をゲット!

“本日の晩御飯は、頂いた節分の豆です!”

初日から、いきなりピンチに!  2日目の朝は、豆の残り。

昼はアプリで、めぼしいモノが見つからず、食事を抜く事に…。

“はぁぁぁ… マジか… キツイかも…”

早くも追い詰められたディレクター、どうなるのか?

その頃、リポーター役の男性は、別のアプリの取材。

関西で注目の、食品ロス削減アプリです。

“食品ロスで食い倒れ! 行ってきます!”

アプリの加盟店の1つ、鍋が売りの居酒屋では…。

この日、余った締めの麺を使って、特製焼きそばを作り、アプリのユーザーに
提供。   “美味しそう! これが残り物だとは、信じられませんね…”

仕組みは、やはり定額制! 月2980円を払うと、加盟している飲食店で余った
食材を使った特別メニューを食べられます。

利用者は男性が多く、ちょっとした贅沢を楽しみながらロス削減に貢献できる
といいます。

こちらは、大阪名物の串カツ店。 豊富なメニューが売りですが…。

“120種類、串だけであるじゃないですか?”

‘やっぱり、廃棄ロスというのは、どうしてもありますね…’

そんな時に、アプリに出品! 捨てる食品が減るうえに、さらなるメリットも!

‘アプリを活用して、集客につなげたいなという意図もありますね…’

これをキッカケに、新たな客を呼び込めるというわけです。



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